從中醫角度詳解網路養生熱帖
網路資訊傳播範圍廣、信息量大，其中有很多熱門養生貼受人追捧，但仔細推究可以發現有很多違背中醫養生原理的內容，今天就為大家逐一解析。
網上說：醋泡黑豆可以補腎。因為黑色入腎，把黑豆煮到七八成熟，用醋泡一個星期再吃，可以補腎。
★點評：
提到藥物或食物對身體的選擇性，中醫經常用“歸經”這個詞。根據五行理論，黑色確實歸經於腎，但五臟對味道最為敏感，會選擇不同的味道優先接受，比如酸味歸肝經，鹹味歸腎經。所以，黑豆加了酸味後會歸於肝經，從而發揮清肝明目的作用，就不是以補腎為主了。
怎麼吃黑豆更養生
黑豆具有很多功效，比如可以清肝明目、清熱和胃，當然最重要的還是補腎，為了能夠更好地強化它的補腎效果，在炮製的時候，應該用帶鹹味的液體來浸泡（如淡鹽水）。此外，豆類在不熟的情況下，食用後容易產生腹脹感，應該把“七八成熟”做成十分熟。豆類蛋白質含量多，常溫下容易變質，所以浸泡時間也不應過長，2~3天足夠了。
適合吃黑豆的人
不適合吃黑豆的人
患有子宮肌瘤、乳腺增生、卵巢囊腫的人，或者容易腹脹、鈉和蛋白質代謝障礙、內分泌激素紊亂的人，都不宜吃黑豆。
★點評： “肺與大腸相表裡”這句話確實不假，某些類型的便秘的確和肺有關，但不是所有的便秘都因肺而生的，濫吃白蘿蔔症狀不會明顯改善，有時甚至起到反作用。
怎麼做更養生
常見的便秘主要有五種類型，熱結型、飲食積滯型、陰血虛型、氣虛型、陽虛型。白蘿蔔能夠消食化痰、破積滯、降氣而通便，吃熟蘿蔔對第二種類型的便秘有明顯效果。對其他類型的便秘，不但無效，反而會因為白蘿蔔較為強烈的“破氣消積滯”的副作用而消耗體內的氣血，從而使便秘情況加重。
不適合吃蘿蔔的人
如果平時體質較為虛弱，那麼即使是飲食積滯型便秘，蘿蔔也不宜多吃，否則會因蘿蔔的耗氣、辛辣傷陰的作用使虛弱狀況加重。
★點評： 中醫有個理論——“肥人多痰多濕”，枸杞子味道甜膩，性質滋補，正是“甘甜厚味”生痰生濕之品，長期服用，會增加體內痰濕（中醫認為有些痰濕就是脂肪）的數量。所以，枸杞減肥之說從何而來？
怎麼吃枸杞更養生
枸杞子味甘，性平，有“滋補肝腎，益精明目”的作用，可以搭配菊花食用。菊花的清熱力量可以減少枸杞的火氣，同時能幫助枸杞迅速補益人體內的陰液。30粒枸杞配1朵菊花是它們的最佳比例。
適合吃枸杞的人
經常用電腦的辦公族，或是喜歡用手機上網、用ipad看電子書的耗眼族，枸杞子泡水應該是一款不錯的護眼佳飲。 不適合吃枸杞的人體內有痰濕的人，形體肥胖的人，容易上火的人，最好不要輕易去沾枸杞子的邊，它會讓這些本意困擾我們的問題，變得更加難纏。
★點評： “補血”到底針對的是“血虛”還是“貧血”？這裡有一個概念混淆的問題，如果不能解決，那麼櫻桃和阿膠就沒有可比性。這是兩個截然不同的概念。櫻桃雖然可以補鐵，但針對缺鐵性貧血才有益處，對其他類型的貧血沒什麼太大的幫處。而阿膠不僅對貧血大有益處，對於血虛更是有藥到病除的可靠療效。
吃櫻桃禁忌
櫻桃是具有熱性的水果，稍微多吃一些，就會讓身體產生上火的情況，再加上本已是“流火”的夏季，更容易裡外均熱導致上火。所以，對櫻桃應淺嘗輒止，切忌貪食過多。
怎麼吃櫻桃更養生
可以同時吃一些寒涼的水果或是蔬菜，例如西瓜、梨、黃瓜，做一個沙拉果菜拼盤，這樣即使櫻桃多吃了些，櫻桃的熱性也會被其他果菜的寒涼性質“中和”掉。每日進食的櫻桃總量以不超過150g為宜。
★點評： 大棗確實是一種補益佳品，可以通過增強體質而改善很多不適和疾病，但卻沒達到“治百病”的地步。它僅具有中等偏弱的補益氣血的功效，部分由於氣血兩虛導致的不適和疾病，在服用了適量的大棗補益氣血後，會有一定程度的改善。而有些疾病例如“扁桃體發炎、糖尿病、痤瘡”等常見病，大棗不但不能治療，反而會加重疾病。
怎麼吃棗更養生
生薑是大棗的最佳拍檔，它能使大棗消除缺點，並將優點發揮到最大化。生薑具有辛辣發散的特性，可以把大棗的補益性質均勻分配到全身各處，同時大棗甘甜滋膩、容易生濕的缺點，也被分散瓦解。所以，煮食大棗時可以加一些薑片。
適合吃棗的人
平素體虛、便秘和情緒低落的人。 不適合吃棗的人 齲齒、糖尿病、容易腹脹的人，或者中醫認為舌苔厚膩、體內有濕的人，均不適宜吃大棗，尤其不適合吃蜜棗、阿膠棗等。
★點評： 生薑可以刺激人體出汗，尤其是在炎熱的夏季，大量出汗人體將呈現“氣陰兩傷”的狀態。說生薑可以減肥有些勉強。它既不能阻礙脂肪的消化，也不能阻礙脂肪的吸收，更不能促進脂肪的代謝，反而那些因吃薑出汗而耗費了的“氣陰”才是我們身體裡清除脂肪的中堅力量。夏季裡多吃薑，只會讓身體疲憊不堪。
怎麼吃薑更養生
生薑具有味辛、性溫的特點，做湯、炒菜時放一些薑，可以幫助改善人體內體寒的狀態。民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”之說，因為夏季喝冷飲較多易患腸胃感冒，吃薑可以解除體內的寒氣，同時夏天因天熱食欲不振，薑能刺激胃黏膜，促進血液迴圈，振奮胃功能，改善食欲。吃薑一次不宜過多，以免吸收大量薑辣素，產生口幹、咽痛、便秘等症狀。 適合吃薑的人 患有胃寒消化不良、宮寒痛經、肺寒咳嗽氣喘的人，適合吃姜補充體內陽氣。
不適合吃薑的人
平素就有痔瘡、痤瘡、目乾澀、皮膚乾燥等的人不適宜吃薑。
★點評： 隔夜茶裡面肯定是有很多不良的物質在其中，書頭報端總能見到一些評論。不單是茶葉，很多植物都是怕長時間浸泡，會導致不良物質的滲出及水解。但飲用隔夜茶是否會導致癌症，很難說清，且不確定，遍閱國內外最新的癌症書籍，並無一種癌症的病因上記述著“本類腫瘤的發生與長期飲用隔夜茶有關係”，這種說法應該是沒有根據的。
怎麼喝茶更養生
1、飲茶量要適量。一般健康成年人，平時有飲茶習慣的，每日飲茶量應在12-5克之間，分3-4次沖泡為宜。
2、飯前飯後不宜大量飲茶。飯前飲茶會沖淡消化液並降低食欲。飯後喝茶，會延長食物消化時間，增加胃的負擔。同時，不可過多飲用濃茶或飲冷茶水，否則會生濕聚痰，使人消瘦、失眠。
3、“辨證”用茶。屬於寒涼性體質的人要多飲用紅茶，屬於溫熱體質的人宜多飲用綠茶，有肥胖、高血脂、脂肪肝的人，宜選用烏龍茶。
★點評： 這是句謠言。但已成了時下很多女性追求而奉行的“真理”，各種以豐胸為目的的木瓜粉在
網上大肆銷售，木瓜飲料也受到女士們的狂愛，甚至還有木瓜燉雪蛤這樣的“豐胸菜”推出。“木瓜豐胸說”最早的起源是始作俑者講“木瓜蛋白酶”可以刺激體內分泌雌激素，而起到豐胸的效果。其實，木瓜蛋白酶可以分解動植物蛋白、多肽、酯、醯胺等，且具有一定的降脂減肥作用，恐怕起到的是和豐胸相反的作用。
怎麼做更養生
中醫眼中的乳房地區歸脾胃管理、經營，當脾胃健壯的時候，乳房就會因為得到飲食中的充足氣血而變得豐滿。另外，中醫還重視腎精對於乳房的供養，認為女性絕經後因為腎精的虧損，乳房會適當縮小。所以，不妨多吃一些補益腎精和調養脾胃的食品，例如山藥、黃芪、烏雞、核桃，它們才是豐胸的真正法寶。
命題九：午時養心
網上說：午飯後要坐晚飯後要走。都說飯後要走，但也有例外。中醫講究，午飯後，約11點到下午1點期間，靜坐一刻鐘，對養生很有好處。中醫認為，人在上午的氣血運化都屬陽氣，到午時開始生陰，即手少陰心經最旺，是養心的時間。午時靜坐片刻對於養心大有好處，可使下午乃至晚上精力充沛，且有助於推動血液運行，間接起到養神、養氣、養筋的作用。
★點評：
破綻一：午時（11：00-13：00）對麼？
熱帖中提及的“11：00-13：00之間”，無非就是想表達的是“午時”的概念，但這本身就是一個不靠譜的錯誤。 稍微熟悉古代常識的人都知道，古人食用日晷和十二時辰來計時的，一天之中，太陽最高的那個時辰（兩小時）時候才是“午時”，而現在的中國按著世界分區的規定，絕大部分是處於東六區、東七區和東八區的，甚至部分地區處於東九區，北京時間是東八區，而為了計時方便，東七區和東九區歸入東八區，執行北京時間，東六區執行烏魯木齊時間。 從這裡，我們就能看出，在手錶上處於同一時間的東九區地區和東七區地區，太陽的高度是截然不同的，兩個地方的太陽高度將會相差至少兩個小時的高度，黑龍江和成都的十二點又豈能太陽同在一個高度？也就是說，熱帖裡面提及的“午時”是不能用時間來規定的，午時根據太陽的高度永遠都有，但是每個不同經度的地區的午時因太陽照射角度的不同，是絕對不一樣的，所以，當大家都信奉熱帖，按著自己的“北京時間”校對過的表來計算當地的“午時”時，其實，有的人是尚在“巳時”，而有的人卻已到了“未時”。這樣不準確的時刻，肯定是達不到熱帖作者所謂“養心”的時間了。
破綻二：即使通過觀太陽後“午時”準確，然而此刻真的養心？
中醫裡面有一套很奇妙的針灸大法——子午流注針法。已經瀕臨失傳，它講述的就是人體氣血在一年裡面，不同的月份，不同的日子，不同的時辰，分別運行到人體的不同的經脈以及不同的部位，按著這套心法推算，120小時（5天）之內，只有一天的“午時（11：00—13：00）”的時候氣血循環是運行到心經，才會有一次養心的幾率，所以這樣的情況並不是每天都有。
★什麼人可以&什麼人不可以
所有的人都可以根據自己的實際情況來決定是否靜坐還是散步慢走。
飯後百步走，活到九十九，這句話本身是沒錯誤的。靜坐也是一件好事情，進餐後，我們的血液大量湧入胃腸的血管，去幫助消化食物，此時的大腦處於血液氧氣供應不足的狀態，所以容易產生困倦感，這個時候，如果仍然強迫自己工作或是不休息，不但會對大腦產生不利，而且還會減少部分去助消化的血液，更是對消化功能產生負面作用。這個時候，小憩、靜坐、散步都是不錯的選擇。
★ 怎樣改進
若是選擇小憩一刻鐘，那最好不要把自己窩趴到辦公桌上，這樣對於大腦來講實在不是好事，最好選擇仰臥的姿勢，頭部枕在椅子的靠背上，腰部墊上個軟些的靠墊，象一個翻過殼來的小烏龜一樣，不要在乎自己的形象，這樣小憩最健康。
作者：笑談中醫（王致效）
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