冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天為什麼要吃蘿蔔
民間一直流傳：“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”的諺語。在我國北方地區，家家戶戶到了冬天，可能都會燉上一大鍋的菜，其中必然少不了蘿蔔。這時，有的朋友就會問了，蘿蔔是涼性的，為什麼還要冬天吃呢？下面，小編就帶大家來瞭解一下冬天為什麼要吃蘿蔔。
中醫認為，蘿蔔性涼，有祛熱解毒，生津止咳，清胃利便等功效。在冬天，空氣乾燥，火熱內蘊，易出現津傷口乾，鼻腔灼熱，鼻涕或口氣臭穢以及大便燥結、小便短黃等內熱症。而蘿蔔就可使裡熱盡消，津生液回。
冬天為什麼要吃蘿蔔
1、現代醫學發現，蘿蔔中含有大量的維生素C，這種物質能夠有效的預防和抵抗癌症。
2、研究發現，蘿蔔中含有一種抗腫瘤的活性物質，這種物質能夠有效的抑制各種癌症細胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等。
3、蘿蔔中含有大量的纖維素，多吃蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化。
4、蘿蔔中含有大量的木質素，能高人體抵抗力。
5、蘿蔔中含有大量的維生素和各種營養素，能夠有效的加快身體中的血液迴圈和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。
6、蘿蔔中含有大量的降糖、降脂的物質，例如懈皮素、山標酚等。
“冬吃蘿蔔夏吃薑”。是從食物的寒熱性出發，配合了季節性，來進行陰陽調理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。這是與契合中醫醫理的養生經驗哦！希望小編以上的介紹對大家有所幫助。
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