節氣立春養生之道
立春，二十四節氣之首。太陽到達黃經315度時為立春。
立春的「立」表示開始，「春」表示季節，故立春有春之節氣已開始之意。農諺有「春打六九頭」、「幾時霜降幾時冬，四十五天就打春」之語，從冬至開始入九，「五九」四十五天，因而立春正好是「六九」的開始。立春之日，晚上七點時仰望星空，可見北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角45度的地方，古人稱為艮（八卦之一）的方向。
立春作為節令早在春秋時就有了，那時一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個節令，到了《禮記•月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子•天文訓》中，才有24個節氣的記載。在漢代前歷法曾多次變革，那時曾將24節氣中的立春這一天定為春節，意思春天從此開始。這種叫法曾延續了兩千多年，直到1913年，當時的國民政府正式下了一個文件，明確每年的正月初一為春節。此後立春日，僅作為24個節氣之一存在并傳承至今。
《月令七十二候集解》：「正月節，立，建始也……立夏秋冬同。」古代「四立」，指春、夏、秋、冬四季開始，其農業意義為「春種、夏長、秋收、冬藏」，概括了黃河中下游農業生產與氣候關系的全過程。
中國幅員遼闊，地理條件復雜，各地氣候相差懸殊，四季長短不一，因此，「四立」雖能反映黃河中下游四季分明的氣候特點，「立」的具體氣候意義卻不顯著，不能適用全國各地。黃河中下游土壤解凍日期從立春開始；立春第一候應為「東風解凍」，兩者基本一致，但作為春季開始的標志，失之過早。中國氣候學上，常以每五天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開始，它與黃河中下游立春含義不符。2月下旬，真正進入春季的只有華南。但這種劃分方法比較符合實際。立春後氣溫回昇，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開始。
立春三候
兩千多年前，我們聰明的祖先觀察自然的變化，發明了“二十四節氣”和“七十二候”。
五天為一候，三候為一節氣。
大寒後十五日，斗指東北，維為立春，
時春氣始至，四時之卒始，故名立春也。
——《曆書》
東風送暖，大地開始解凍。立春五日後，蟄居的蟲類慢慢在洞中甦醒，再過五日，河裡的冰開始融化，此時水面上還有沒完全融解的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。
一候，東風解凍
凍結於冬，遇春風而解散；不曰春而曰東者，《呂氏春秋》曰：東方屬木，木，火母也。然氣溫，故解凍。
二候，蟄蟲始振
蟄，藏也；振，動也。密藏之蟲，因氣至，而皆蘇動之矣。鮑氏曰：動而未出，至二月，乃大驚而走也。
三候，魚陟負冰
陟，升也。魚當盛寒伏水底而遂暖，至正月陽氣至，則上游而近冰，故曰負。
立春習俗
時至立春，人們明顯地感覺到白晝長了，太陽暖了。氣溫、日照、降雨，這時常處於一年中的轉捩點，趨於上昇或增多。小春作物長勢加快，油菜抽苔和小麥拔節時耗水量增加，應該及時澆灌追肥，促進生長。農諺提醒人們「立春雨水到，早起晚睡覺」，立春備耕也開始了。雖然立了春，但是華南大部分地區仍是很冷，有「白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花」的景象。這些氣候特點，在安排農業生產時都是應該考慮到的。
中國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺有「一年之計在於春」的說法。舊俗立春，亦稱「打春」、「咬春」，又叫「報春」，既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗，有迎春行春的慶賀祭典與活動，天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春於東郊，行布德施惠之令。立春有打春的「打牛」之習俗，山西民間流行著春字歌：「春日春風動，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛。」講的就是打春牛的盛況。
據專家介紹，立春這天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是東方之神，春天之神，草木之神，象徵著春天的到來和萬物的滋長。這種祭祀行為的目的，是為了祈求農業的豐收。
有關專家介紹說，立春之日民間有“鞭春”“打春”的習俗，就是鞭打春牛，這種方式體現了人們對五穀豐登的美好期盼。
打春的風俗，最早來自皇宮。傳說立春這一天，皇宮內外都要把它當作節日一般，是要格外隆重地慶祝一番。最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說。《京都風俗志》一書中曾記載：宮前“東設芒神，西設春牛。”禮畢散場之後，“眾役打焚，故謂之‘打春’。”那時，人們紛紛將春牛的碎片搶回家，視之為吉祥的象徵。
立春這一日，老北京的廟會裡，一般都會在賣皇曆的同時連帶著賣 春牛圖，春牛圖上前面牽牛的那個男子，畫的就是芒神。一般人家，會把春牛圖請回家，和那些拿回家裡的春牛的碎片的意義是一樣的，自己對自己祈禱，春神和春牛都是一年的保佑。
現在，城裡已不再舉行鞭春活動，一些農村卻仍有打春牛的風俗。立春前，用泥塑一牛，稱為春牛。婦女們抱小孩繞春牛轉三圈，舊說可以不患疾病，今已成為娛樂。
立春日，通常村裡會推選一位老者，用鞭子象徵性地打春牛三下，意味著一年的農事開始。然後眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農田，為的是求當年能有好收成。有些地方還會把春牛肚子裡塞上五穀，當春牛被打爛時，五穀便流了出來。拾起穀粒放回自家的倉中，預示倉滿糧足。
立春之日迎春已有三千多年歷史
由於是春天的開始，我國民間都把立春作為節日來過，稱為立春節，在這一天要舉行盛大的迎春儀式。專家介紹說，立春日迎春，是在立春日進行的一項重要活動，歷史悠久，在三千年前就已經出現。
立春時天子親率三公九卿、諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來之後，要賞賜群臣，布德令以施惠兆民。這種活動影響到庶民，使之成為後來世世代代的全民的迎春活動。最初的活動很隆重。文獻中有很明確地記載：立春前三日，天子開始齋戒，到了立春日，親率三公九卿、諸侯大夫，到東方八裡之郊迎春，祈求豐收。
那麼為什麼要在東郊迎春呢?因為當時祭祀的勾芒是主管農時的，稱芒神，傳說他居住在東方，所以就將祭祀的活動定在了東方。後來，迎春活動的地點就不止是在東郊了。
到了清代，迎春儀式演變為社會矚目、全民參與的重要民俗活動。據《燕京歲時記》中記載：“立春先一日，順天府官員，在東直門外一裡春場迎春。立春日，禮部呈進春山寶座，順天府呈進春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。”清人所著的《清嘉錄》則指出，立春祀神祭祖的典儀，雖然比不上正月初一的歲朝，但要高於冬至的規模。可以看出立春在很早之前是相當受重視的。
專家表示，現今立春日迎春雖不如從前隆重，但立春這天寄託著人們的希望，所以各地仍會有一些特殊的方式來迎接立春，比如掛風車、鞭打泥制春牛、踏青等。
中國自古為農業國，春種秋收，關鍵在春。民諺有「一年之計在於春」的說法。舊俗立春，亦稱「打春」、「咬春」，又叫「報春」，既是一個古老的節氣，也是一個重大的節日。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗，有迎春行春的慶賀祭典與活動，天子要在立春日，親率諸侯、大夫迎春於東郊，行布德施惠之令。立春有打春的「打牛」之習俗，山西民間流行著春字歌：「春日春風動，春江春水流。春人飲春酒，春官鞭春牛。」講的就是打春牛的盛況。
立春日“咬春”是中國特有風俗
立春節，咬春之俗，民間習慣嚼吃蘿蔔、薑、蔥、面餅，稱為「咬春」。藥典認為，蘿蔔根葉皆可生、熟、當菜當飯而食，有很大的藥用價值。常食蘿蔔不但可解春困，還可有助於軟化血管，降血脂穩血壓，可解酒、理氣等，具有營養、健身、祛病之功。這也是古人提倡在立春時眾人嚼吃蘿蔔的本來用意吧。
運城地區新嫁女，娘家要接回，稱為「迎春」。臨汾地區則習慣請女婿吃春餅。河北南部地區有「打春吃瓜，活到八十八」的民諺，瓜指的是南瓜，當地居民有在這天吃南瓜餡兒餃子或南瓜餡兒包子的習慣。
如今吃春餅隨時可在家庭中自製，可用溫水燙面烙制或蒸製，形狀可大如團扇，小如碗碟大小，一公斤面粉約可烙出十六合，兩頁為一合。烙時每張餅上的一面抹些香油，吃時則很容易揭開。菜俗稱「和菜」（即古稱春盤），除必備有蔥絲甜面醬外，其他菜可據一家人愛好可多可少，其中熱菜應必有炒粉絲豆芽、攤黃菜（雞蛋）、炒韭菜，有豆腐乾則最好。食春盤春餅，老北京最講究一定要卷成筒狀，從頭吃到尾，俗語叫「有頭有尾」。立春日，闔家圍桌食之其樂無窮。
炸春卷，亦是古代裝春盤內的傳統節令食品。古時常用椿樹的嫩芽為餡，現今則多以豆芽、韭菜、韭黃等為餡，外焦內香，是很好的春令食品。
春季養生方面，要注意防病保健
特別是初春，天氣由寒轉暖，各種致病的細菌、病毒隨之生長繁殖。溫熱毒邪開始活動，現代醫學所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發生和流行。為避免春季疾病的發生，在預防措施中，首先要消滅傳染源；二要常開窗，使室內空氣流通，保持空氣清新；三要加強鍛煉，提高機體的防御能力。此外，注意口鼻保健，阻斷溫邪犯肺之路。
春季氣候變化較大，天氣乍寒乍暖，由於人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪的抵抗能力有所減弱，所以，初春時節特別是生活在北方地區的人們，不宜頓去棉服，年老體弱者換裝尤宜審慎，不可驟減。《千金要方》主張春時衣著宜「下厚上薄」。《老老恒言》亦云：「春凍半泮，下體寧過於暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣」。春天在起居方面，人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，這就要求我們夜臥早起，免冠披髮，鬆緩衣帶，舒展形體。多參加室外活動，克服倦懶思眠狀態，使自己的精神情志與大自然相適應，力求身心和諧，精力充沛。
“春捂”重視下半身，除了要加強下半身的保暖外，還要加強下半身的活動，以促進血液循環。
可以採取“乾洗腳”的方法，方法是雙手緊抱一側大腿根，稍用力從大腿根向下按摩直到足踝，再從足踝往回按摩至大腿根。
用同樣的方法再按摩另一條腿，重複10 遍～ 20 遍。
還可採用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓腳、暖足、蹬腿等方法來活動下半身。
春季多風，中醫認為風性輕揚升散，為百病之長，具有升發、向上、向外的特點。
風邪入侵，頭部最先受損，可引起頭痛、發熱、惡風、咳嗽氣喘等症。
尤其汗出遇冷風，風邪趁機而入，極易發生感冒。且風邪善行數變，既能上竄達頭頂，又能在經脈和肌肉之間遊走，來去迅速，變化多端，可致關節遊走性疼痛、風疹等病症。
因此“立春”時節千萬不要過早減掉冬衣，仍需注意保暖禦寒，切勿汗出當風。
立春飲食調理
飲食調養方面要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品，草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等，食品選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等靈活地進行配方選膳。
春季養生要順應春天陽氣生發，萬物始生的特點，注意保護陽氣，著眼於一個「生」字。按自然界屬性，春屬木，與肝相應。（這是五行學說，以五行特性來說明五臟的生理活動特點，如肝喜調達，有疏泄的功能，木有生發的特性，故以肝屬「木」）。
《內經》言“春夏養陽，秋冬養陰”，孫思邈在《千金方》中指出春天飲食應“省酸增甘，以養脾氣”，就是說春季應少吃酸味、多吃甘淡性溫微辛食物。
因酸味入肝，具有收斂之性，不利於陽氣的生發和肝氣的疏泄。甘味之品可補益脾氣，避免肝旺克脾。
中醫又認為，五味入五臟，如酸味入肝，甘味入脾等。
若多吃酸味食品，能加強肝的功能，使本來就偏亢的肝氣更旺，這樣就會大大傷害脾胃之氣。
因此，春季飲食調養要注意春季陽氣初生的特點，應該吃些辛甘發散之品，不宜吃酸收之味。
《素問·藏氣法時論》說：“肝主春……肝苦急，急食甘以緩之……肝欲散，急食辛以散之，用辛補之，酸瀉之”就是這個道理。
在立春之時有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥如枸杞、鬱金、丹參、元胡等，也可達到養生護肝的目的。
宜常吃芽菜芽菜
在古代被稱為“種生”，最常見的芽菜有豆芽、香椿芽、薑芽等。立春吃芽菜有助於人體陽氣的升發。
《黃帝內經》曰: “春三月，此為發陳。”發，是發散的意思;陳，即陳舊。《黃帝內經》把萬物發芽的姿態不叫發新而叫發陳，是因為這些植物的嫩芽具有將植物陳積物質發散掉的功效。
因此，如果人體的陽氣發散不出來，可藉助這些嫩芽的力量來幫助發散。
宜平補
立春飲食宜平補，立春為什麼要進補呢？
這是因為春天陽氣升發，活動加快，消耗過大，進補可補充營養，使人體陰陽達到動態平衡。
由於春天萬物復甦，植物處於生長發育較快階段，人體也是如此。再有，春天多風、氣候乾燥，這是與其他季節不同之處。
因此，春季飲食要貫徹以升為主的原則，也就是說，宜適當吃些能溫補陽氣的食物，但要以平補為主。
這是因為春天陽氣升發、多風少雨、氣候乾燥，如果補得太過，很容易上火。
不同的人有不同的補法，老年人由於腑功能逐步衰退，陽虛明顯，春季平補甘溫之物為主，如大棗、山藥、蓮子等；
●避免吃辛辣食物：
此時節仍屬「風季」，肝氣旺盛會影響脾胃功能，因此要避免吃辛辣刺激的食物，例如：薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、麻辣火鍋、燒酒雞、炸物、麻
油、薑等。
●多吃養肝食材：
紅棗、葵瓜子、葡萄、蘿蔔、山楂、豬肝、白芝麻、開心果、燕麥、杏鮑菇、菠菜、番茄、奇異果等。建議可多吃青綠色食物、綠色蔬菜、酸味食物，這些都有助於養肝（但酸味食物容易傷齒、胃，故適量即可）。
對於上班族，尤其經常加班加點、超負荷工作的人群，在補陽氣的同時，也要補陰，多吃山藥、春筍、菠菜、韭菜、木耳、鍋巴、木瓜、百合、枸杞等。
●小米粥、四神湯有助調養脾胃：
可用糯米半杯、小米半杯、紅棗5顆、桂圓30公克，加入適量水，熬煮成粥來吃，也可喝四神湯。
●自製杞菊茶：
菊花3錢、枸杞1兩，煮1000毫升的水當開水喝，可保養眼睛、養肝氣。
●自製養肝茶：
黃耆5公克、枸杞5公克、黨蔘5公克，煮1500毫升的水當開水喝，可以滋養肝腎、預防眼乾、疲勞。
春日養生宜溫食 「溫沙拉」更養生！
中醫認為春天宜溫食，雖然天氣轉暖仍不建議多吃生冷，把「冷沙拉」改成「溫沙拉」更養生。「溫沙拉」，加入高溫烹調的肉類及根莖類，不但更營養、有飽足感，也更符合溫食養生的概念。溫沙拉除了生菜以外，還會加入高溫烹調過的肉類、菇類、根莖類等，也可以把醬汁加熱後淋上，吃起來就不會過於冰涼。
溫沙拉可以加入燙熟的蘆筍、黑木耳絲，不但滋陰、活血、健脾益氣，也提供爽脆口感，想增添香氣則可多放芹菜、香菜。主食部分可以是肉類，也可以適量搭配澱粉類，例如馬鈴薯、山藥、芋泥、饅頭、吐司等，會比較有飽足感。
沙拉盤中不妨放進低脂肪食材如雞肉、鮪魚；植物性優質蛋白質如豆類、豆製品；以及富含纖維的葉菜、水果和堅果，平衡一天的攝食內容。培根、炸物等高油脂的食材應避開。春夏季是蔬果盛產的季節，挑選當令當季的果菜，既美味又價廉。
此外，有慢性病患者，春天應避免服食「發物」，如海魚、蝦、蟹、鹹菜、竹筍等，以免舊疾復發。
立春情志調理
調暢情志，養肝為先，精神養生要忌“怒”
按自然界屬性，春屬木，與肝相應。這是五行學說，以五行特性來說明五臟的生理活動特點，如肝喜調達，有疏泄的功能，木有生發的特性，故以肝屬“木”。
肝的生理特點主疏泄，在志為怒，惡抑鬱而喜調達。
在春季精神養生方面，要力戒暴怒，更忌情懷憂鬱，做到心胸開闊，樂觀向上，保持心境愉悅。
同時要充分利用、珍惜春季大自然「發陳」之時，借陽氣上昇，萬物萌生，人體新陳代謝旺盛之機，通過適當的調攝，使春陽之氣得以宣達，代謝機能得以正常運行。
養生運動：立春後增強與疏通膀胱經能量
• 拍打疏通太陽經(膀胱經)能量：可以多拍打、敲打背部、或捏脊、或拔罐刮痧背部，可以疏通膀胱經，達到固護陽氣的效果，可以經常背部曬曬太陽，吸收陽氣，增強與保護體內陽氣。
• 熱水泡腳足浴：每天晚上可以用熱水(薑水)泡腳按摩足部，按摩冬天長期沒有能量的腎經與膽經，增強體內陽氣，促進經絡氣血運行。
• 溫暖後腦杓：風邪入侵體內之後，主要會反應在「風池穴」、「風府穴」，多數人這兩個穴位都是阻塞的，多數人按摩此穴位會相當疼痛。風邪經常從風府穴進入人體，首先受到損害的是體內的陽氣，寒氣入侵之後會出現頭痛、惡寒、脖子僵硬的症狀。所以，古人經常說：「神仙也怕腦後風」，多數養生家非常忌諱後腦子吹風。
梳頭百下，疏通氣血
我國古人很注重頭部的養生。
《黃帝內經》載: “頭者，精明之府”，“五臟六腑之精氣皆上註於頭面”。
嵇康在《養生論》中指出: “春三月，每朝梳頭一二百下，壽自高。”春天大自然陽氣萌生升發，人體的陽氣也有順應自然，向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速。
同時頭部穴位豐富，頭皮是大腦的保護層，上面分佈著許多經絡、穴位，手、足三陽經均起經頭面部，所以頭部又被稱為是“諸陽之會”。
頭為諸陽之會，每天多梳頭有利於宣行鬱滯，疏利氣血，通達陽氣。早晨是陽氣生髮之時，故春日梳頭以早晨為最佳。
此時梳頭可以通達陽氣，幫助氣血流通，清利頭目，防止春困的發生。
梳頭的方法，宜先從前額的髮際向後一直梳到頸後的髮根處，然後再從左、右耳的上部分別向各自相反的方向進行梳理;
梳頭時用力要均勻，速度宜緩，1 次梳50～ 100 下，頭皮微熱即可，梳頭時將身體向前屈或向後仰，以促進血液循環，這樣效果會更好。
梳子，以牛角梳、木梳等不會產生靜電為佳，梳齒疏密適中，齒端不能太尖銳，且要時時保持梳子的清潔。
立春時還應經常按摩肝臟和脾胃
具體方法是:
① 雙手平舉，單腳站立，輕輕踞起腳跟，保持3-5秒後放鬆腳跟，一隻腳做5次，再換另一隻腳，如此循環3-5min，感覺頭腦清醒即可。
②雙腿跨開，與肩同寬，腳尖朝向前方，維持身體的重心，讓身體處於放鬆的狀態。
掌心向內，舉起右臂，盡量貼近耳後，指尖向上延伸。手臂帶動身體向左側卜壓拉伸，細心感受右側肋部的肌肉舒展。
上下彈壓15s後，換另一側重複此動作。下壓時不要勉強，有輕微緊繃感即可。
緩步慢行，勞而不倦
清晨早起，信步庭院，閒散和緩地緩慢步行，是順應春季氣候變化特點的有效保健方式之一。
散步宜緩不宜急，緩步而行，全身放鬆，手臂自然擺動，手腳合拍，呼吸和諧，心怡神悅。
散步不必拘於形式，應以個人體力而定速度之快慢，時間之長短，隨其自然，不宜強為。
活動應以勞而不倦、略微汗出為度，避免大汗淋漓，耗氣傷陽。太極拳、八段錦、五禽戲等傳統保健功法也是適宜的鍛煉選擇。
其他應注意
●盡量少生氣：
生氣易傷肝，要適時調節情緒，保持心平氣和。
●勿久視3C產品：
肝開竅於白，過度用眼會使肝氣耗損加劇，電腦族用3C產品時，應每隔40～50分就要休息5分鐘，讓眼睛休息一下。
●按摩「丘墟穴」疏肝養膽：
若是有精神不濟、情緒低落等肝氣鬱結的情況，可按摩丘墟穴。它位於足外踝骨的前緣，每日早晚各一次，每次100下，可以提升陽氣、提振精神。
●防風邪這樣做：
早上梳頭100下、傍晚走路運動半小時，可提升陽氣、防風邪。
●按摩風池穴預防感冒：
風池穴位於脖子後枕骨下兩側凹陷處，左右各按摩100下，可預防及改善風寒感冒。
「律回歲晚冰霜少，春到人間草木知」，立春揭開了春天的序幕，萬物復蘇，此刻「嫩如金色軟如絲」的垂柳芽苞，泥土中躍躍欲試的小草，正等待著「春風吹又生」，勤勞恩愛的喜鵲夫婦，已經開始再筑新巢。春陽燦爛，新年新開始，新春新希望。謹祝大家身心愉悅，新春快樂！
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