怎樣安全補鈣？

怎樣安全補鈣？四種補鈣食物，最後一種讓你意外

 

鈣是人體必需的一種物質，存在於身體的骨骼和牙齒之中，維持人體重要的生理功能。身體所含的鈣不足，對生命健康的危害很大。

缺鈣對兒童來說，會造成雞胸、X型腿、智力和免疫力低下等問題；成年人缺鈣則出現腿腳抽筋、牙齒鬆動、骨質疏鬆等症狀。在我國缺鈣成為普遍問題，嚴重影響人們的身體健康。

補鈣是每個家庭都在面臨的問題，尤其是老人和小孩。小孩的成長離不開鈣的補充，老人的生活品質需要足夠的鈣來保證。

日常飲食是人體獲取鈣的重要途徑，多吃這4種食物，你將遠離缺鈣的煩惱。鈣就藏在很多的食物中，最後一種是你想不到的綠葉蔬菜。

 

1、豆類

豆類食物品種很多，如大豆、黑豆、紅豆和綠豆等等，這些食物含有的鈣和鎂很高，直接吃或是做成豆製品都是人體獲取優質鈣的重要來源。其中大豆的含鈣量最高，做成豆奶後，每500克豆奶就含120毫克鈣。

要提醒大家的是，豆奶在製作的過程中一定要煮熟。還要注意豆腐一定不要和菠菜同時吃，以免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣，這樣不但影響鈣的吸收，還會形成結石。

 

2、牛奶

牛奶被推薦為補鈣首選，其所含的營養物質豐富，對人體十分有利。尤其是鈣的含量極高，100克牛奶含鈣量達到110毫克，而且它所含的鈣極易被人體吸收，每天只需攝入半斤牛奶即可滿足身體所需。

不過牛奶屬於飽和脂肪，不易過多食用，以免血脂上升，身體肥胖，最好食用脫脂後的牛奶。嬰幼兒也不可長期把牛奶作為主食，由於牛奶中的含鐵量不高，以免造成缺鐵性貧血。

 

3、芝麻醬

芝麻雖小但補鈣作用不可小覷，它的含鈣量很高，與乳酪不相上下。用它做成芝麻醬後，味道鮮美，不僅讓人食欲大增，而且更有利於人體的消化吸收。

芝麻醬每100克中鈣的含量到達了1170毫克，還富含人體所需的其他多種元素。不過芝麻醬中的熱量很高，吃多會有發胖的可能，不建議頻繁食用。

 

4、綠葉蔬菜

有人不敢相信普通的蔬菜盡然有補鈣的功能，其實不僅有還相當強大，不會比牛奶差。顏色越綠的蔬菜，含鈣量越多，比如大家常吃的菠菜和油菜等。

有資料顯示100克的綠葉蔬菜中含鈣量達到100豪克以內。除了鈣綠葉蔬菜還能給人體提高膳食纖維和維生素，可維持人體的營養補充平衡，還能促進新陳代謝，對身體很有利。 

補鈣並不一定要依賴於鈣片，這些日常食物能給人體提供更新鮮更豐富的營養和鈣，效果比吃鈣片更強。我國缺鈣的人群占總數的9成，補鈣刻不容緩。

給自己和家人每天增加一些補鈣食物，用健康科學的補鈣方法進行食療。在長時間的堅持下，一定能看到家人逐漸強壯的筋骨和幸福的笑臉。