胃氣是養生之王！

胃氣是養生之王！你的胃氣有多強，身體就有多壯

脾胃是後天之本，中醫很多專家認為脾胃的強弱是決定壽命的關鍵。

《景岳全書》中說：「土氣為萬物之源，胃氣為養生之王，胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先。」

什麼是胃氣呢？吃得好，能吸收，這樣胃氣就足。如果胃氣受損，這時候五穀不能消化，身體會越來越消瘦，抵抗力和免疫力下降，就可能出現各種疾病。

不知大家注意到沒有，有時並不是所有的病都反映在胃上，但是，幾乎所有的病都與胃有關，這種關係或大或小。

比如，在產婦生產完，或患者剛做完手術後，醫生一定都會提示家屬產後或術後幾日注意膳食，不能食用油膩湯水，而是要食用米粥等流食。那為什麼不能立馬進補，還要吃這些所謂「廉價」的食材呢?

再重的病，只要能吃飯，就不會加重

再輕的病，如不能吃飯了，那也會嚴重！

所以從中醫的角度來看，有這麼一句話：「存得一分胃氣，保得一份生命。」說的就是這個道理！

三種行為，最傷胃氣

「胃病是吃出來的病」，這話很有道理。

一是拚命吃

每年的春節假期過後，醫院裡消化內科總是特別火爆。某年春節，我接診了一個患者，是位私企老闆，春節期間忙著與親朋好友和生意夥伴聯絡感情，觥籌交錯，再加上整天車馬勞頓的，也沒休息好。結果春節假期還沒過完，就胃穿孔了。

像這種病患，在多年的接診經歷中我見得太多了。聚餐和各種飯局上，肉類、油炸食品，包括年糕之類不好消化的食物數量大大增加，再加上大量飲酒等，會讓胃超負荷工作，造成胃功能紊亂。就是健康的胃都受不了，更何況原本就已經傷痕累累的胃呢?

長期生活不規律、飢一頓飽一頓、經常空腹飲酒的飲食習慣，非常容易誘發胃穿孔，或者是十二指腸球部潰瘍穿孔，後果相當嚴重。

二是吃不對

有人生活很規律，三餐吃得也均勻，照樣會使胃難受，主要就是吃得不對。

比如很多男士喜歡吃肉，每頓飯無肉不歡，往往討厭吃蔬菜，而且因為肉類容易飽，所以也不大攝入主食。這就容易出毛病了。

兩三年前，鄰居家小伙子剛剛高考完，他奶奶就著急地把他拖到我家。我在給他面診時，發現這個小伙子身材消瘦，一米八的身高，可是只有一百一十斤左右。面色萎黃，神采皆無。

經過詢問才發現，小伙子視肉如命，而且飯量很大，鄰居家裡肉、蛋、奶等蛋白質類食物都不缺，照說營養沒問題，可是問題出在長達數年時間「堅持」不吃早飯，只吃肉不吃素，並喜歡夜裡進食。所有對胃不好的習慣他幾乎都占了。經過檢查發現小伙子有輕微的胃穿孔。

後來我對這個孩子的膳食進行了調整，再經過一段時間中醫調養，小伙子的胃功能慢慢恢復了。

假如我們長期不吃蔬果穀物，讓體內長期缺乏足夠的膳食纖維，那麼就會讓胃裡面的益生菌數量大大減少，讓胃功能出現各種失調，讓有害細菌肆無忌憚地生長，也就容易出現胃病。

三是早餐又不吃

在我接待的年輕患者中，絕大多數人都不吃早餐，自從他們讀大學之後，正正經經坐下來吃早餐的次數往往是屈指可數的。很多年輕的上班族會選擇在地鐵或者公交上隨便吃點路邊買的小吃，或者到了公司吃點零食。

對胃來說，經過一個晚上的休息之後，早上的胃是亢奮的，它的消化能力很強。可是你卻不吃早餐，讓胃興奮地空等候，它分泌大量的胃酸沒有用武之地，只能待在胃裡，時間長了就容易出現胃炎和胃潰瘍。

所以，早餐要好好吃。至於早餐吃什麼，我們可以把早餐的所有食物分為穀物、蔬菜、水果、肉類、蛋類。在這五類食物中，如果你的早餐中有其中三類，就是一頓質量比較好的早餐了。如果有四類，早餐是相當營養豐富的。如果五類全都有，那麼你相當愛惜自己了。

養胃不對，努力白費

很多人養胃時就關注兩個字「暖」和「軟」，認為有胃病就該吃溫暖的、易於消化的食物。

可是，有人胃痛，吃了熱食後反而更嚴重了，這是為什麼？

其實，這就是您沒有分清寒熱！

胃寒需暖

中醫看胃病，大約90%都是胃寒。

胃腐熟食物需要熱量，胃中無火，就無法腐熟食物，因此，就會出現胃脘冷痛、腹瀉、胃口差、消化不良、反胃、嘔吐等症狀。

長此以往，寒氣會不斷損傷胃的消化功能和免疫功能，非但容易導致胃病頻發，還可能因此造成營養不良、體弱多病。

解決方法：溫補心陽。

火能生土，即心火生胃土，也就是說，補充心火，心火足就能讓胃火旺，這也就是五行所說的「虛則補其母」。

大家可以在煲湯或做菜加一些溫補心陽的藥食同源藥材，如薤白、肉桂、乾薑等，以助胃生火。

此外，還可通過喝熱水、吃熱食以及合理的室外運動來增強胃動力。

胃熱需涼

胃火不足會出現胃寒，胃火過亢則會出現胃熱。

胃熱的患者經常有飢餓感，總覺得吃不飽，俗話稱為「慌飯」，中醫稱為「消谷善飢」。

胃熱是炎症的催化劑，急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、習慣性便秘等患者多有胃熱。

長期胃熱不消、炎症頻發，對胃黏膜損害很大，有幾率誘發粘膜上皮細胞癌變。

解決方法：清熱下火。

對於胃熱剛起的患者來說，適當吃涼性的藥食材可清熱瀉火、滋陰生津，比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金銀花、菊花、薏仁等，同時要注意補充水分。

給大家推薦一個清胃火的小食療方——皮蛋拌豆腐。

做法：每天用兩個皮蛋，加上4兩石膏豆腐，拌勻後加上麻油，放少量鹽，當菜吃。

需要注意的是，大家一定要去正規商超購買有檢驗合格標誌的無鉛皮蛋，高血壓患者則慎食皮蛋。

對於胃火長期過重者來說，久病必然會傷及陰分，多會出現口渴、感覺飢餓又吃不下的症狀，有時伴有輕微咳嗽、虛汗多、便秘、腹脹等症狀。

解決辦法：滋養胃陰。

可以嘗試使用石斛、玉竹、蘆根、烏梅等食材養陰生津。

自查胃熱胃寒

如果您不能判斷自己是胃寒還是胃熱，趕快收藏下邊這個表格：

如果您發現上邊的兩種情況都與您不符，那也不用擔心。

因為，臨床中胃病的情況有時並非這麼單一，除了單純胃寒和單純胃熱患者，很多人都會表現為寒熱錯雜的情況。

對於這種類型的胃病患者，最好到正規中醫院尋求醫生的幫助。

養胃護胃怎麼做

胃病素有「三分治，七分養」的說法，養胃氣、預防調理才是首選之策

飲食規律

最重要一點就是養成良好的飲食習慣，注意飲食規律和飲食衛生，避免暴飲暴食或過度飢餓，少吃粗糙、刺激性強的食物。

細嚼慢咽

食物時會分泌出唾液，讓唾液與食物充分攪拌，從而幫助消化，還能對胃黏膜產生保護作用，故進食時細嚼慢咽也是一個養胃護胃小竅門，對於肥胖人士還能起到減少攝入的作用。

飲食早起一杯溫開水

起來緩慢喝一杯溫開水，一來可以喚醒脾胃，為接下來一天的消化運作做緩衝準備，二來可以溫養脾胃的陽氣，這是一個簡單有效的養胃護胃方法。

飯後走一走

俗話說「飯後走一走，活到九十九」，飯後1小時平靜地散散步，可以給胃消化食物起到助攻作用，給胃減輕工作量，故也是一個實用的養胃護胃方法。

飯後推拿按摩

運動不便者，飯後或睡前可以搓熱雙手，以肚臍為中心順時針按摩60~90圈，然後再雙手按摩放鬆小腹。