我們與食物的關係本質：原來不是在吃的層面上
放假了，我們終於有時間跟家人、三五好友圍坐一桌，吃一餐熱氣騰騰、人情溫暖的飯。
和許久不見的好友小酌一杯，和久未聚齊的家人杯盞交錯，是食物，拉近了我們的距離，也是食物，讓我們明白一些人和人之間的關係。
很多時候，你和食物的關係裡，寫著你和人的關係。
而你對待食物的態度，就是你看待自己的態度。
吃之前，先瞭解自己
當你感到愛和滿足時，看到和品嘗食物就像在欣賞藝術品一樣，食物變成了精緻的感官享受，這時候，你選擇的，往往是你真正想吃的。
當你情緒低落，比如失戀、工作不順，或者就是單純心情不好，食物就成了填充情緒的坑洞，你會在不知不覺中吃很多，或者完全沒有食欲。
這時，你吃的任何的食物，都會帶來身體的負擔。因為當你感覺到空虛、低落時，身體的消化機制也同樣變得很虛弱，不能被消化的食物，就成了負擔。
人吃東西，是為了得到食物的滋養，而不是為了給身體加重負擔，在吃之前，每個人都應該先瞭解食物，瞭解自己。比如：
容易生氣的人，心血管相對就比較脆弱；
容易抑鬱低落的人，消化系統就可能是脆弱的器官；
什麼都憋在心裡不說的人，呼吸系統就是脆弱器官…
當我們越是瞭解自己、瞭解食物，就越容易和食物自然相處，得到食物本真的滋養。
對有的人來說，食物只是給予身體所需的營養，他們對食物的需求是乾淨、營養平衡。
但對有的人來說，食物是一種生活方式和生活態度，是他們享受生命的最大動力，因為食物，他們甚至建立了獨特的人際關係，聚在一起，享受又滿足。
食物無好壞，只看你的需求
你和食物的關係，其實是你和自己的關係，你吃什麼、怎麼吃，來自我們對自己身體的瞭解。
經常下廚房，為自己做一餐熱飯的人，必然是熱愛生活的人；
很多日常與外賣為伴的人，遠離了廚房的煙火，也就漸漸遠離了自己身體裡對食物真實的需求。
有的人，會為了愛或者其他原因，遷就別人的口味，有人吃得滿足，有人則吃出埋怨和匱乏。
本質上，食物沒有好壞，重點是當下我們身體的需求。
Joy 很喜歡吃香菜，每次吃火鍋或是做飯時都會放一些香菜，有香菜的時候，她的胃口也特別好。
後來，她認識了男友，男友就完全不能吃香菜，Joy為了遷就男友，再也不能像從前一樣放肆地享受香菜。
朋友很喜歡巧克力，特別是純純的巧克力蛋糕，每次吃巧克力蛋糕，他就會一臉心滿意足。
因為在他童年時，父親每次出差回來，都會給他買很好吃的巧克力，巧克力對他來說意味著有父親陪伴的美好時光。
所以現在每年快到父親的忌日時，他就會莫名的特別想吃巧克力蛋糕，吃巧克力成為他在童年時和父親的連接方式。
和食物對話，就是和自己對話
有一句話說，你吃什麼，就會長成什麼樣的人。
多吃蔬菜，會長出平和慈悲的心靈和輕盈柔軟的身體；
多喝好水，會長出純淨輕靈的心靈和通暢健康的身體；
經常吃很多辛辣油膩的食物，會長出急躁的心靈和油膩粗重的身體；
經常吃瀕危動物，會長出麻木冷漠的心靈和僵硬的身體…
在瞭解自己想吃什麼時，不妨先瞭解自己是為了什麼而吃這餐飯。
1.為了社會關係。
有時候，你邀請或是被邀請，吃的食物並不是真正喜歡和當下身體所需的。
但因為飯桌上的關係，你可能還是會吃下自己不喜歡的食物或是喝很多的酒。
2.為了表達自己的價值感。
有時候，你去高級餐廳點很貴的食物，是覺得自己值得用昂貴的環境和食物來獎勵自己，或者，你也會把這種獎勵分享給家人和好友。
3.為了填補心理匱乏感。
有時候，你吃的時候，身體並不餓，但心裡很想吃。
這時，你需要用食物來填補心裡的空洞感，甚至被忽視感，但吃也並不能真正滿足你，反而越發覺得空虛。
4.為了愉悅情緒。
有的人會對某一種食物有極大的饑渴感，比如肉，比如奶油，比如麻辣香鍋。
通常，這種食物代表了他內心深處對自己某個時刻的美好記憶。
也就是說，當他在第一次吃這種食物時，身心被喚起了極大的愉悅感，之後每次吃，都能帶起這份熟悉的愉悅。
食物不僅僅只有味道和氣息，它還承載了我們進食時的感受，是快樂還是悲傷。
你的身體，會記住食物帶給你的每一個細微感受，只有那些遵從內心需求的人，才能享受食物，感恩食物。
印度古老的智慧脈輪系統認為人有七個脈輪，這些脈輪分別是：
海底輪-食物
臍輪-性
太陽輪-自我權利
心輪-愛
喉輪-創造
眉心輪-洞見
頂輪-整合
每個人，都在追求這七個脈輪的連接和平衡發展，食物的本身只占整體的七分之一。
除了對食物的需求和享受，我們還要發展其他部分的潛力才能帶來滿足感。
隨著其他脈輪智慧的發展，我們對食物的需求和看待食物的方式也會發生變化。
例如有的人會自然開始減少食量，吃得更簡單，有的人則改變了吃的時間。
所以，當我們內在發生改變時，我們對食物的需求和種類也會發生變化，最終我們會回到食物的本質上來。
每一次進食，不僅僅只是為了填飽肚子，這也是我們用食物來和身體對話，和自己對話的旅程。
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