中秋時節的養生！

中秋時節的養生！

 

中秋時節

 

中秋節為每年農曆的八月十五日，今年則在9月21日。而「中秋」這一詞最早記載於《周禮》，《禮記·月令》 上說：「仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。」因古時將八月視為秋天的第二個月，因此本來稱為「仲秋」，後來在民間流傳的說法就是「中秋」，此外中秋節還有八月半、八月節及秋夕、月夕的別稱，而在這個月圓人團圓的佳節，就讓我們一起看看在養生保健方面需要注意的地方。

中秋節氣解析

今年的秋分時間是9月23日，而中秋節近於秋分。俗語說「中秋過後夜夜涼」，這是指氣候從「秋分」節氣的日夜轉涼溫差大，到了中秋過後，氣候已經明顯由熱轉涼，入夜時一天比一天冷。

接下來的「寒露」節氣，則是溫度更低露水更多。而陽氣由升浮趨於沉降，生理功能趨於平靜。所謂「夏盡炎氣微，火息涼風生」。因此，此時需要儲存體內的陽氣，以預防冬天的疾病，也因此「秋補」非常重要。

中秋宜潤燥

「燥氣當令」是入秋；中醫指的秋燥，分為「溫燥」和「涼燥」。前者見於初秋天氣尚熱或久晴無雨的時候；後者則開始於深秋天氣轉涼之時。而台灣因為經緯度坐落於熱帶與副熱帶季風區域，以及初入秋時，仍有「秋老虎」出沒，所以氣溫和濕度都較高，人體仍感覺悶熱或潮濕，若在此時猛然間大量進補過於膩而養陰的補品，再加上夏天冰冷飲食，脾胃虛弱，反而會造成消化系統紊亂。

直至中秋才有可能有「涼燥」之感，也就是容易出現皮膚乾燥和體液流等陰津耗損症狀，並傷及人體肺部的問題。因此，建議在初秋時節就可以先食用健脾、清熱、利濕且不膩的飲食，例如:綠豆或山藥粥，讓小便排出體內的濕熱之邪，並且調理脾胃功能。

而後，「燥者濡之」，「上燥清氣，中燥增液，下燥養血」，為避免燥氣傷肺陰，潤燥養肺可以選擇蘿蔔、梨、柿子、甘蔗、荸薺、菠蘿、香蕉、銀耳等甘潤養肺類的食物。老年人或體弱者則可以吃一些米粥益胃生津。

中秋運動預防寒

華佗有云：「動搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生」，秋高氣爽正是出遊、運動的季節，非常適合散步、慢跑、打球、練太極拳等運動，來提升免疫力，預防寒涼感冒；但運動也要注意適可而止，避免過度流汗，反而陽氣耗損，無法達到強身健體的效果。

中秋節飲食注意事項

中秋節不免俗地都會吃月餅來應景，但營養師仍提醒民眾要注意內餡的熱量，例如:堅果類的核桃、松子及五仁熱量最高，而棗泥次之，綠豆和白豆沙則熱量相對較少。此外，也建議選擇低鹽、低油及低糖的月餅。

並提醒高血糖、高血脂、高血壓等三高患者以及膽結石或腎臟病患者，對月餅最好淺嘗則止，並免加重身體負擔。並且注意飲食均衡，多攝取膳食纖維豐富的蔬果，並且避免食用寒涼瓜果造成腹瀉或吃過於辛辣的食物。

一般人若豆沙、鳳梨餡等的月餅吃太多，可以煮些去油解膩的茶飲來保健。盡量避免喝酒或可樂等冰飲。『酒』在中醫屬『濕熱』之物，過量飲酒最易傷脾胃，大量冰飲也會導致脾濕加重，隔天不但體重上升，還會出現臉不急下眼瞼浮腫，口乾舌燥，腸胃脹氣、悶痛灼熱或便秘等不適。

在中秋團圓夜裡，台灣最常見的景致應該是一家人圍著炭火一邊烤肉，一邊賞月，不過在準備食物之時，應注意食物的搭配，多準備高纖維菜類食物，如花椰菜、洋蔥、筊白筍、鮮香菇、甜椒等，先吃青菜增加飽足感；多選取低脂肪含量較低的肉類，如雞肉、瘦豬肉、海鮮類等，盡量避免澱粉類，可用萵苣、高麗菜、取代白吐司夾肉片，減低熱量，多攝取纖維，促進腸胃蠕動。

去油解膩茶飲

組成：陳皮1錢，麥芽、神麴、茯苓、半夏各5分，生甘草2分

加水500ml煮成400ml，當茶飲來喝。

功效：消積除脹的功效頗佳。

※若嗜吃肉餡月餅者，可再加山楂5分同煮，效果更好。

經絡穴位助消化

若有消化不良的患者，不妨試試幾個穴道，如促進消化的足三里、減輕胃脹的內關等等，或以肚臍為中心，右上左下逆時針的方式摩擦腹部，以促進腸胃蠕動。有消化性潰瘍，容易胃酸逆流者，更要注意飲食，比如說我們經常在診間告誡患者的，勿多吃，勿貪快，勿吃後躺臥，以及忌甜食、忌冰品、忌糯米類，還要請患者忌茶與咖啡，最好飯後可以多起來走動，以促進胃的消化，避免脹氣。