立夏後，祛濕熱的時節到了

立夏後，祛濕熱的時節到了，記得做好這5件事，養好脾胃祛除濕氣

 

最近很多人說吃羊角蜜甜瓜後嗓子疼，可能是因為瓜是未熟時摘下來的，裡面含有「葫蘆素」，會導致這種問題，成熟後就不會這樣了。

 

瓜果大多養陰清熱，化濕除煩，夏天可以藉助瓜果滋潤的力量，幫身體對抗苦夏、乏累和暑熱。但短時間吃太多甜的瓜果，也可能會出現上火而嗓子疼。

 

除此之外，夏天吃瓜可以根據自己的體質避開一些煩惱。

 

黃瓜：預防情緒中暑

 

你知道嗎，黃瓜不僅好吃還能預防情緒中暑。

 

氣溫超過35℃、濕度高於80%、日照超過12小時，身體就容易情緒中暑：情緒失控，煩躁不安，不能靜下心，容易因小事與人鬧意見；還經常丟三落四愛忘事；或者心境低落，覺得日子過得沒勁，缺乏熱情。

 

這時可以多吃些黃瓜，幫身體清熱安神定志，改善情緒中暑。

 

 

新鮮的黃瓜富含黃瓜酶和維生素，能促進細胞新陳代謝和血液循環，不僅能抗氧化、美白、改善汗斑。不小心被水火輕微燙傷後，也可以用黃瓜緩解。

 

黃瓜性涼，陽虛體質，小兒、脾胃怕涼的人不要一次吃太多。也可以吃時用姜蒜炒一下，平衡涼性。

 

絲瓜：抗衰增白美人瓜

 

絲瓜清熱化痰，解暑除煩，涼血解毒，通便。上火出現咽喉腫痛、便血、痔血、尿血時都可以吃一些。

 

炒絲瓜容易出湯，可以加點奶做成奶湯，口感更佳，還可以用來下面。若是咳嗽有黃痰，可以用絲瓜榨汁，按10∶1調入蜂蜜服用。

 

研究發現絲瓜富含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等，能消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。

 

護膚時可以用絲瓜切片或打汁做面膜，是對抗皺紋、黑頭、膚色暗沉的天然「美容水」。

 

 

《滇南本草》說它:不宜多食，損命門相火，令人倒陽不舉。

 

絲瓜也是甘涼之品，陽氣虛，體寒怕冷，怕吃涼，容易拉肚子的人最好少吃。吃時可以加姜、蒜等熱性調料炒煮，平衡寒性。

 

西瓜：夏季代言瓜

 

西瓜可以說是炎炎夏日的代言瓜，文天祥說它：下咽頓消煙火氣，入齒便有冰雪聲。

 

西瓜清熱的力量很強，是夏天出汗後，養陰清熱，補充水和微量元素的最佳選擇。

 

《本草便讀》說它：甘寒解暑熱，涼利退煩蒸，大腑之燥渴堪除，小便之清長可必。

 

天熱出汗後，口渴但喝水不解渴，又熱又燥，皮膚干，或心情煩躁，身體乏累沒胃口，上火嗓子疼，小便黃有灼熱感時，幾口清甜的西瓜，不僅讓心情變好，身體也會舒服很多。

 

 

《丹溪心法》說：治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。

 

口腔潰瘍，可以小口小口慢慢喝西瓜汁改善。熬夜，喝酒後也可以吃些西瓜，緩解煩熱。

 

不過西瓜性寒，尤其是冰鎮後的西瓜，成了又冷又寒的食物，吃多了傷陽氣。脾胃弱，或氣虛、痰濕、陽虛、血瘀質，容易感冒的朋友最好少吃。也不是說不能吃，關鍵是不要一次吃太多，不要吃太涼的。

 

更不要用西瓜當主食來減肥，傷了脾陽只會讓身體更差，反彈更厲害，甚至變成喝水都胖的體質。

 

黃瓤的西瓜，胡蘿蔔素含量更豐富，對眼部疲勞、皮膚干更好一些。

 

 

吃涼不舒服，又喜歡、想吃瓜怎麼辦？

 

我們可以藉助廚房裡溫熱的食材幫助，做菜時加些溫熱的姜、酸、花椒、蔥，肉桂、陳皮平衡其寒性。

 

尤其夏季多吃些姜，給虛寒的脾胃補充足夠的陽氣。溫暖脾胃陽氣，還能幫胃腸清理垃圾，祛除濕濁，遠離濕濁胖人。吃瓜不舒服，怕冷怕空調、脾胃虛寒，吃涼不舒服，嘴唇周圍發黑、發紫，舌頭胖大有齒痕、肚子腰腹軟肉多還很涼，陽虛、痰濕體質的朋友尤其適合。

 

南瓜：暖胃補中氣

 

「苦夏無病三分虛」，夏季身體總是無緣由的感覺乏累，犯困，氣短，還容易有胃口差，消化不良等脾胃問題，這時可以多吃些軟糯香甜的南瓜。

 

南瓜性溫，補中益氣，化痰排膿，降糖止渴，對糖尿病人特別好！既能當菜，又可以替代主食，想減肥的朋友要記得把南瓜算成主食。

 

南瓜是偏於補人的，多吃易生濕，皮膚發黃。痰濕、濕熱體質、舌苔厚膩的朋友不要一次吃太多。

 

燙傷或暑濕天長痱子可用南瓜瓤外敷緩解。

 

 

氣血虛，容易累，脾胃不好的朋友，可以在煮各種粥時加些南瓜，也可以嘗試煮一碗五穀雜糧補血粥，搭配均衡，適合更多體質：

 

主料：

A:薏仁、綠豆、紅豆、黑豆、紫米、糙米各50克。

B:紅棗10粒，蓮子10粒，枸杞50粒，白木耳1朵，南瓜、龍眼乾、地瓜各50克。

做法：

1、材料洗淨後，材料A提前泡水2小時以上。

2、泡好的材料A，用大火煮開後，改用小火煮至豆類酥軟。

3、加入所有材料B再煮1小時，加糖或鹽調味即可。

 

 

冬瓜：最適合夏天

 

冬瓜不太涼，也不太甜，對陽虛、想減肥的人都沒什麼負擔，還能祛濕幫助減肥。

 

名醫孟詵曾說：欲得體瘦輕健者，則可長食之。若要肥則勿食也。

 

冬瓜內含丙醇二酸和葫蘆巴鹼，可阻止體內脂肪堆積，預防高血壓、幫助減肥。

 

《本草再新》說它：清心火，瀉脾水，利濕去風，消腫止渴，解暑化熱。

 

冬瓜擅長清心火除煩躁，行水祛濕，性質也平和，最適合夏天吃。如果口渴口苦，舌紅，想喝涼水，容易煩躁，手腳心發燙，大便干，還身體發沉不想動，濕熱重，可以多吃些冬瓜。

 

 

水腫，愛長痘、出油，體味大，濕熱的朋友，煮點帶皮的冬瓜湯喝，皮是祛濕的關鍵，可以不吃皮，但要連皮一起做菜泡水。

 

中午喝湯，下午3~5點膀胱經當令時做做拉伸，然後上上廁所，第二天身體就沒那麼熱和腫了。

 

搭配同樣祛濕熱，消腫的薏米，茯苓，赤小豆一起煲湯，去濕熱更快，皮膚也能更白淨。

 

對吃瓜有經驗，或對其它瓜果有疑問的朋友可以留言，和大家一起享受瓜果，一起吃瓜養生。