早春養生 養肝護肝是關鍵

中醫養生古稱為道生”“養性”“攝生”“衛生等,即保養生命之意。春季養生集中體現了中醫不治已病治未病的預防思想和追求不老延年的壽養思想。

中醫認為人與自然界是一個統一的整體,即天人相應,人要健康長壽就應法於陰陽,順應自然變化的規律,如《素問·四氣調神大論》中所云:夫四時陰陽者,萬物之根本也。所以聖人春夏養陽,秋冬養陰,以從其根,故與萬物浮沉於生長之門,而且認為陰陽四時者,萬物之終始也,死生之本也,逆之則災害生,從之則苛疾不起,強調人體必須順應四時的自然變化,加強人體適應自然的能力,天人相應,保證人體健康長壽。

春生夏長秋收冬藏是自然界亘古不變的規律。春三月是自然界推陳出新、生命萌發的季節。一年之計在於春,春季里如果好好的調養,將會為整年的身體狀況打下一個良好的基礎。中醫理論認為春季則屬於五行中的木,而人體五臟的心、肝、脾、肺、腎對應五行,肝也屬木,肝臟與木的物性是一致的,即春季與人體的肝臟有著密切的關係。

故早春時節,要注重養肝護肝是春季養生的關鍵,可從飲食、情志、起居三方面入手。

1.飲食:

適補營養

春天到來,陽氣生髮,一方面人體各組織器官功能日趨活躍,增加了對營養物質的攝取;

另一方面不時襲擾的春寒又會加速體內蛋白質的分解,導致抵抗力下降,甚至引發一些春病。

為滿足機體新陳代謝的需要,增強人體免疫力,抵禦料峭的春寒,應適當攝入如魚肉、雞肉、雞蛋、豆漿、牛奶、優酪乳、牛肉等優質蛋白質以及紅薯、黃豆、核桃、芝麻等產熱量較高的食物。飲食要合理搭配,易於消化,以獲取機體需要的營養。

適減酸

中醫認為,肝稟風木,外合於春,故春天人體肝氣易亢。肝旺可傷脾,影響脾胃對飲食的傳輸和消化功能。

所以,唐代藥王孫思邈曾講:春日宜省酸增甘,以養脾氣。

此時,可適當進食米粥、大棗蜂蜜、花生、山藥、土豆之類滋補脾胃的食物,以及具有清肝養脾功用的黃綠蔬菜、豆製品和各種瘦肉,少吃過於酸或過於油膩的肥肉及不易消化的食品,以甘平為宜。

適溫涼

早春乍暖還寒,氣溫較低,飲食宜微於辛溫。

根據中醫春夏養陽的理論,可適當吃些蔥、姜、蒜、韭、蓼、蒿、芥、香椿等菜,以此祛散陰寒,助春陽升發,與充滿蓬勃生機和春意盎然的大自然保持協調一致,其中所含有效成分,還具有殺菌防病的功效。

此時,應少吃瓜類果蔬等性寒之物和冷飲。晚春氣溫日漸升高,飲食宜微於清涼,可適時飲用綠豆湯、赤豆湯以及綠茶,防止體內積熱。不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋及辣椒、花椒胡椒等大辛大熱之品。

多吃時蔬

春季,人們易發生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和一些皮膚病以及出現春困現象。為有效補充維生素和礦物質的不足,要注意多吃胡蘿蔔、菠菜、芹菜、花菜、油白菜、萵筍、蓮藕、柿子椒等時令蔬菜。

現代研究證明,蘑菇、香菇、黑木耳等食用菌都能增強人體免疫力,是不可多得的天然保健品,亦適合春天食用。

2.情志

中醫理論認為肝屬木,與春季相應,生理特性為"喜條達而惡抑鬱",故有"大怒傷肝之說,肝的生理特點是喜歡舒展、條暢的情緒而不喜歡抑鬱、煩悶。故在春季重點是保持自己的心情舒暢,努力做到不著急、不生氣、不發怒,以保證肝的舒暢條達。

《素問·陰陽應象大論》云:為無為之事,樂恬淡之能,從志快欲於虛無守,故壽命無窮,與天地終。告誡人們不要患得患失,思想無窮,要保持精神愉悅,情緒樂觀,達到精神內守,病安從來的目的。



春季是發生的季節,人體陽氣潛藏一冬,至春日發泄,始無抑鬱之患。春令之養生貴在於調暢情志,養升發之氣,順應春季的特性,保持心情舒暢。肝屬木,木旺於春,其氣主升。肝在生理上主調暢氣機,春時養肝,當順肝之喜調達而惡抑鬱,同時又防升發太過之變。

《靈樞·本神》篇云:肝氣虛則恐、實則怒,由於肝喜疏惡郁,倘生氣發怒易導致肝臟氣血瘀滯不行而成疾。要想肝臟強健首先要學會制怒,盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮,從而使肝火平復,肝氣正常生髮、調順。

如果違反這一自然規律,就會傷及肝氣,久之易導致肝病。這就要求做到學會自我調控和駕馭好情緒,遇到不快的事要戒怒,並及時進行宣洩,可防肝氣鬱結。

3.起居

《素問·四氣調神大論》:春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被發緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也

春天的三個月,陽氣上升,發育萬物,推陳出新,所以叫做發陳。天地自然煥發生機,萬物欣欣向榮,人也應該入夜即睡,早點起床,披散開頭髮,穿著寬鬆舒適的衣服在庭院中散步,讓精神得到調攝,胸懷意志得以舒發,心情愉快。

順應春天的生機而不要濫行殺伐,多向外施予,不要索取掠奪,多行鼓勵和讚賞,少打擊和懲罰。這才能與春天的生髮之氣相順應,是保養春生之氣的方法。

違背春生舒發之氣就會傷肝,肝氣受傷,提供給夏季的長養之氣就會少,夏季會生寒性病變。春季是恢復身體"元氣"的最佳時節,進行適當的運動,如散步、慢跑等,保持體內的生機,可增強免疫力與抗病能力。

肝臟是人體的一個重要器官,它具有調節氣血,幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。

因此,春季養肝得法,將帶來整年的健康安壽。可見,春季當順《黃帝內經》春季養陽、養升、養發之義,謹慎以和之,既順肝臟升發、調達之意,養其春陽;尤須防其升發太過,變生。




 

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