秋風起，多吃酸？

秋風起，多吃酸？推薦這4種酸味食物，促進食欲，呵護肝臟健康

 

從中醫角度來講秋季是養生的大好時節，民間也有“抓秋膘”的說法。 原因是秋季是一個收穫的季節，在這個季節裡人們可以吃到很多新鮮的食物。 如果想要在秋季養肝就應該多吃酸味食物，中醫認為酸味食物可以保護肝臟健康，而且還具有預防肝病的作用。 秋季養肝的酸味食物有哪些？ 1、檸檬 檸檬是一種蒜味十足的水果，大多數人都會用檸檬片泡水喝。 原因是檸檬中富含大量的營養物質，不僅可以起到生津、化痰、健胃的作用，而且檸檬中的酸性物質還具有養肝的效果。 檸檬中含有維生素c、鐵、磷、鈣等物質，平時經常喝檸檬水，不僅可以修復受損的肝細胞，而且還能促進肝細胞再生能力。 另外，檸檬還具有消炎、殺菌的作用。 經常飲用檸檬水不僅對肝臟特別好，而且還具有美容養顏和通便的效果。 更為重要的是檸檬中的營養物質，還能促進身體新陳代謝能力，並將體內的毒素和廢物排出體外，對於提升身體免疫力具有非常不錯的效果。 2、酸棗仁 酸棗仁屬於一種中藥材，吃起來味道酸味可口，是一種比較受大眾歡迎的零食類水果。 從中醫角度來講酸棗仁具有養心安神、補中益肝的功效，所以肝臟不好的人平時可以多吃酸棗仁，尤其是對於經常失眠、記憶力不好的人群來講，也可以將酸棗仁當零食吃。 另外，酸棗仁還可以有效促進睡眠並提升睡眠品質，對於有失眠問題的人群來講，酸棗仁可以稱得上是治療失眠的良藥。 尤其是對於長時間腹瀉、便血、尿血等患者來講，也可以多吃酸棗仁緩解疾病症狀。 3、山楂 對於北方人來講山楂是一種極其普通的水果，雖然山楂吃起來味道特別酸，但如果做成冰糖葫蘆就會有一種酸甜可口的感覺。 作為一種大眾熟知的中藥材，山楂不僅具有開胃消食、活血散瘀的功效。 而且對於肝功能受損或有肝病的人群來講，如果平時能吃幾顆山楂不僅可以養肝消脂，而且還能修復受損的肝細胞。 4、獼猴桃 獼猴桃中的維生素含量非常高，所以又被人們稱作“水果之王”，作為一種外表醜陋但果肉甘甜爽口的水果，特別適合肝臟不好的人群食用。 獼猴桃中含有大量的氨基酸、維生素，以及多種微量元素，不僅可以為身體補充營養物質，而且還能幫助肝臟排毒，對於養護肝臟來說特別有效果。 尤其是對於久治不愈的肝炎患者來說，如果每天都能吃一個獼猴桃，不僅可以提升身體的抗病能力，而且還能有效緩解肝病疾病對身體的危害。 上面介紹了適合秋季養肝護肝的水果，除了檸檬、山楂、獼猴桃和酸棗仁等酸味食物之外，還有很多可以養護肝臟的水果。 但相對而言酸味水果養肝護肝的效果更好，所以秋季養肝可以多吃一些酸味食物，但前提是一定要避免過量食用，否則也很容易傷害脾胃。