早餐吃對癌症皆退！

早餐吃對，癌症皆退！

 

早餐對人類健康的影響，遠比我們想像的要深遠得多。筆者身邊，就有諸多中老年朋友，十分注重每日的第一餐。

有閒情的時候，自己煮個粥，再搭配一些蔬菜、雞蛋；或是出門散個步，順道帶點豆漿油條；還有一部分，即是家中常備一些麵包。

如今生活、工作的雙重壓力下，越來越多人被動養成了晚吃早餐或不吃的情況，這其實是非常不科學的一種舉動！

而人體的免疫力、精神狀態、腸胃、甚至大腦，都會因此造成嚴重的損傷。若腫瘤患者不按時吃早餐，身體免疫力便會下降，同時，癌細胞更易發生擴散轉移。

所以，有規律、有計劃地吃早餐，不僅可以為新的一天備足營養和能量，還可以提前預防多種疾病或癌症的病發。

腫瘤患者養成按時吃早餐、吃對早餐的習慣，亦是“健康尋回”計畫中，最不可缺少的一環。

今天，我們就來好好聊一聊“早餐四要素”。看看早餐，應該什麼時候吃、怎麼吃，才能把年輕人、中老年群體，以及癌症患者們所需要的每日營養吃到身體裡！

起床後：01. 攝入適量溫開水

人體經過一晚上的睡眠，從尿液、皮膚、呼吸中都消耗了大量的水分。因此，早晨起床後，體內處於一種生理性缺水的狀態。

這時，攝入500毫升溫開水，不僅可以糾正生理性缺水，並且對腸胃也有洗滌的作用，更有助於改善人體各功能、降低血液粘稠度。

起床後：02. 間隔半小時可享用早餐

早餐吃得過早，容易干擾到胃腸的休息，加重消化系統負擔。尤其中老年人，各組織器官也都已逐漸衰老。如過早進食，代謝物便不能及時排出，而積存於體內的 “毒物” 則會慢慢轉化成各種老年疾病的誘發因數。

因此，早餐最宜在起床30分鐘後吃。這個時候，人的食欲也最旺盛，腸胃的消化吸收功能也處於最佳水準。同時，等待中的半小時，可以用來喝點溫開水、下樓散步、看報、熬粥（自製早餐）等。

就餐時：01. 以柔軟易消化食物，代替乾硬類

油膩、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物要避免作為早餐攝入，否則即會勞脾傷胃，造成食滯於中、消化不良！

中老年人，可以溫熱柔軟、易消化的食物為食，如：熱稀飯、熱豆漿、爛糊面等。加些蓮子、紅棗、山藥，養生醒腦效果更佳。

就餐時：02. 早餐要吃熱食

起床後，由於體內肌肉、神經和血管都還呈現收縮的狀態。此時，如吃一些熱氣騰騰的早餐，便可充分滿足大腦所需能量，令人充滿精神與活力！

中老年人推薦：熱燕麥片、熱豆花、芝麻糊、山藥粥、廣東粥等熱食。主要以溫熱、軟爛為主。