從現在一直喝它到頭伏，可把體內病氣掃光光

從現在一直喝它到頭伏，可把體內病氣掃光光

 

立夏，喝 “ 薑棗茶 ” 最好的時間到了，從現在一直喝到頭伏，可把體內病氣掃光光

5月6日，是2023年的立夏時間，此際太陽到達黃經45度進入立夏運轉節氣，“斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。

 

立夏時節，萬物繁茂。明人《蓮生八栽》一書中寫有：“孟夏之日，天地始交，萬物並秀，各位萬物療法公眾號的網友，千萬不要小看立夏這個萬物繁茂的節氣~

立夏，不僅是農作物進入旺季生長的一個重要節氣，而且也是人一年中最重要的轉折日，在中國的古代，這一天古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式.......

一到夏天，估計會有很多網友都會想到喝綠豆湯，其實夏天是喝薑棗茶最好的時候，喝它不僅健胃、排濕，還能養血、補氣……把體內病氣都掃光光。尤其從立夏到三伏前一天的這階段，是喝薑棗茶最好的時候！為什麼呢？

因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯薑棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。

 

這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多，而且，天熱以後脾胃比較虛寒，提前用薑棗補補脾胃，夏天會過得舒服一些。

 

我們的醫聖張仲景也是很喜歡用薑棗治病的，在他的很多中藥方劑都會用到薑棗搭配使。

 

生薑為薑科植物薑的新鮮根莖，味辛、性溫，入肺、胃、脾經。大棗是集合了火、土、金三象，色赤屬火，肉色黃味甘入土，枝刺核尖屬金，如此便可配伍諸藥、調和諸藥。二者配伍使用具有以下幾種作用：

1.  調和營衛 健運脾胃

 

最經典治療表證的方藥便是桂枝湯，薑棗並用，可以調和營衛，正如《傷寒明理論》所言: “薑棗之用，專行脾之津液而和營衛者也。” 這便是感冒者為什麼可以喝姜湯驅寒，不喝花椒水的原因。

 

2.健脾和胃 降逆止嘔

《醫方考》謂“生薑正其胃，大棗益其脾”，大棗補中健脾，生薑和胃止嘔，二者配伍使用可以治療噁心、嘔吐之症，如小柴胡湯、大柴胡湯、吳茱萸湯等。

3.散寒養血

大棗色黃屬土之象以入中焦脾胃，以滋氣血化生之源，與生薑配伍，大棗還具有益氣溫經作用，生薑一可發散風邪，二可溫行經脈，二者搭配可治療宮寒，肌膚麻木等血脈痹阻。

4.益氣養陰化津

津液來源於飲食水穀，飲食進入胃，脾幫助胃行津液，生薑辛散溫通，暖脾胃布散津液，大棗以培補脾土，化生津液，如生薑甘草湯。

  

一、薑棗茶的做法

 

1.生薑——加少量鹽搓洗乾淨，帶皮切片或絲。

 

夏天的時候煮薑棗茶，一定要留皮，因為薑肉是發汗的，姜皮是止汗的，夏天出汗太多，帶皮薑可以防止以免出汗太多傷及人體正氣。

 

2.紅棗——加鹽和麵粉浸泡搓洗乾淨，切成片或小丁。

 

這種洗方法可以去除棗皮褶皺裡的土，讓薑棗茶的味道更純淨，切法可以讓棗煮得更充分，紅棗能夠補氣血，在一年最熱的季節裡，補氣養血事半功倍。

 

3.輔料——生薑和紅棗就構成了薑棗茶的必備主料。

 

喜甜的可以加一點紅糖，味道更好入口。如果喜歡更豐富的味道層次的話，可以再加入性溫的枸杞，通經活絡生暖的花椒，潤肺回甘的甘草和丁香，祛除寒濕的效果更好些，當然味道口感差異很大，一般人恐怕不好接受，無住居士喜歡放一些紅糖，畢竟味道好才能夠更持久地堅持下去。

 

4.煮薑棗茶——一定要冷水下鍋。

 

薑棗茶要冷水下鍋，而且久煮才能激發棗和薑的功效。煮的方法很簡單，一般大火煮開，再轉小火煮15~20分鐘就可以了，喜歡重口味的可以煮至濃稠。

5.薑棗茶的具體用量配比是多少？

可以借鑒無住居士的製作法，但不一定完全照搬，可根據自己的體質的靈活搭配。

無住居士的配方配比：
紅棗6顆、枸杞一把、花椒十幾顆、生薑4片（生薑不要去皮，薑的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的），另外紅棗要去核。

做法：

加適量水，煮成淡紅色即可。體寒怕冷，所以多加了幾粒花椒，煮成花椒薑棗茶，祛寒濕的效果更強。也可以往薑棗茶裡面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。枸杞要在要出鍋的時候最後放，為的是最大程度保存它的營養；選材上要用大棗，因為只有大棗才有暖身驅寒的作用。

 

以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完後的薑棗茶，冷卻後，裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩勺，用開水一沖泡就可以喝了。

 

我們還可以對薑棗茶進行一些搭配的變化，來適應不同的人群：

氣血虛的女性：加紅糖。薑棗茶加上紅糖，能增強暖血補血的功效，對女性痛經也有幫助。還可以調理女性手腳冰冷、月經推遲等症狀。

 

腸胃不好的小孩：加麥芽糖。孩子如果面黃肌瘦，胃口不佳，有時還肚子痛，喝姜棗茶時加些麥芽糖，改善脾胃功能的效果更好。

 

腹瀉：加綠茶。如果吃了生冷瓜果導致水瀉，在泡姜棗茶時加些綠茶，就可以止瀉了。

除了上述之外，還可這樣製作：

1、薑棗茶簡易做法

 

上班的朋友可以用泡茶的方法做薑棗茶：早上把薑切薄片，用保鮮膜包好帶到辦公室，放保溫杯中，加掰開的紅棗，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反復沖泡幾次，旅途中如果不方便帶生薑，可以用薑粉來代替。

 

2、煮薑棗粥

 

煮姜棗粥時，帶皮生薑不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生薑和大棗放進去跟著粥一起熬，萬物療法公眾號提示熬的時間要長一點兒，最好是一個小時以上，在熬大米粥或是雜糧粥也可以適當的放薑、棗。

 

薑棗茶有多種做法，以上僅供參考！

 

二、喝薑棗茶的好處

 

1.    幫助身體排毒。

 

2. 促進水分代謝。

 

有些朋友常哀歎自己“喝口水都胖” 。其實這不是胖而是水瀦留。這樣的朋友只要喝上一周薑棗茶，多餘的水分排出來，人就會眼看著變苗條了。

 

3. 調和消化系統功能。

 

生薑和大棗在中醫開方時常用在一起，用來調和脾胃的功能。特別是在感冒之後，人往往感覺噁心、想嘔吐、沒胃口，這時候喝點薑棗茶就可以消除這些不適。姜棗茶對於兒童的脾胃保健也很好。

 

4. 提高免疫系統功能。

 

初夏喝了薑棗茶，人體對於各種病毒的抵抗力會增強，不容易生病。

 

5. 預防下巴長痘。

 

很多人以為長痘痘就是“上火”。其實，痘痘如果只是在下巴長，尤其是中年女性，往往說明人體的下焦有寒氣，是氣血不足的一個表現，而不是我們通常認為的什麼身體火大的緣故。薑棗茶是用薑來把身體下焦的寒氣驅趕出去，用棗來補氣血。所以常喝這道茶，對於下巴愛長痘的人調理身體的氣血是很有幫助的。

　　

薑棗茶特別適合常年在空調環境工作的人群，比如辦公室、商場等。空調的冷風將寒濕帶入人體內，引發頸椎病、腰痛、咳嗽甚至肥胖等問題。喝些薑棗茶，可以幫助把這些寒濕排出體外，許多小毛小病也隨之而解了，無住居士以前的一個患者堅持喝了一個月薑棗茶，意外地發現自己瘦了六斤，其實這就是薑棗茶使身體新陳代謝加快，排出了多餘水分和代謝廢物的結果。

 

薑棗茶好喝，但也不是誰都可以，什麼人能喝，什麼人不宜喝呢?

 

三、4種人宜喝薑棗茶

 

1.薑棗茶補氣養血，腎氣不固、氣虛體弱的人該常喝。

2.薑棗茶溫中散寒，對脾胃虛寒，經常腹瀉的人效果好。

3.薑棗茶回陽通脈，陽虛氣虛的人也十分受用。

4.薑棗茶去濕消炎，有風濕性關節炎、骨關節疼痛的人，常喝能散寒氣，利關節。

 

四、3種人少喝薑棗茶

 

喝薑棗茶的好處多多，對身體有很大益處，但也不是所有人都適合。

 

1.   糖尿病人不宜喝。因為棗的甜度很高，想喝的話可以直接泡生薑水喝。

 

2.   氣血充足的人不宜。氣色紅潤中氣十足的人，一般不屬於寒性體質，喝薑棗茶反容易上火，不建議喝。

 

3.血熱氣燥的人不宜喝。經常口舌生瘡，大便燥結的人，喝薑棗茶，會加重上火的症狀，不適合此茶。

五、薑棗茶什麼時間喝

 

喝薑棗茶只要用對了，對人的身體是百益而無害的，基本不分季節，但三個時段最好:

 

1.   季節:立夏喝到入伏

 

每年從立夏那天開始，一直喝到入伏的頭一天。經過一個冬春，體內積聚的濕寒之氣會比較多，而夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛，此時喝一杯薑棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。今天是立夏第一天，希望各位萬物療法公眾號的網友做好準備，把所需的薑棗茶材料都備好！

 

2.時辰:早晨喝到中午

 

每天早上喝一杯薑棗茶可以排除體內的寒氣，這對暖身驅寒的效果非常好，大循環指灸導引術提示最好在上午喝完，下午就不適宜喝了，民間 “早吃姜，暖陽陽，晚吃薑，賽砒霜”的說法是有幾分道理的。

 

3.火候:趁熱喝，別等涼了

 

薑棗茶熱的時候驅寒功效才能發揮，千萬不要等放涼了，這樣功效就大大折損 ，也白白耗費了煮茶的心血。